【OPENのお知らせ】Bespoke Coffee Roasters DAY !! ＠Kondo Coffee Stand

はじめまして。
Bespoke Coffee Roastersの畠山です。

この度、Kondo Coffee Standをお借りしてBespokeのコーヒーを提供させていただけることになりました。
近藤さんは今期より埼玉ベルエポック製菓調理専門学校のカフェ科の講師をされます。
その日だけ限定でBespoke Coffee Roasters DAYとしてOPENさせていただくことになりました。
もちろんBespokeの豆を使用し、私が抽出します。

OPEN初日は、JBrCで使用したケニア　ニエリヒル農園のミディアムローストをご用意しております。
レッドカラントやフルーツトマト、冷めてくるとロゼワインやプラムを思わせるフレーバーです。
ハニーシロップのような透明感のある甘さが特徴です。

さらにさらに、ドリップだけでなく、エアロプレスやラテなどのメニューも提供します。
ニエリヒル農園のエスプレッソは自身も初めて飲みましたが、物凄いフレーバーで驚きました！

当面はコーヒーのみのご提供になりますが、Kondoさんに置いてある山形の焼き菓子やバタどらは販売しています！
郊外でコーヒーしか出さないという稀有なお店ですが、たくさんのご来店をお待ちしております。

屋外のイベントではコーヒーを淹れる機会がありましたが、屋内で淹れることは稀なのでお時間が合えばぜひご来店ください。

また、コーヒー豆の販売やご予約も承っておりますので、よろしくお願いいたします。

最後に、オーナーである近藤さんのご好意に感謝を申し上げます。